Nouvel An Van der Valk Mons

Buffet de la Saint Sylvestre

31 déc 2025,
19:00 heure

€ 135,00 p.p.

€ 67,50 pour enfants

Salle du 1e étage de l'hôtel

Célébrez le Nouvel An avec notre buffet festif à Mons

Vivez une expérience gastronomique unique pour le réveillon du Nouvel An avec notre buffet festif préparé pour ravir tous les palais. Une soirée inoubliable vous attend, entre plats raffinés, animations musicales et ambiance conviviale.

Au programme de votre soirée :

Buffet varié et gourmand
Découvrez un large choix de plats soigneusement préparés pour célébrer le Nouvel An :

  • Bouchées apéritives et créations salées à déguster du bout des doigts

  • Plateaux de charcuteries et spécialités fines

  • Recettes maison sucrées-salées et accompagnements gourmands

  • Produits de la mer et préparations iodées pour les amateurs de saveurs marines

  • Salades composées et préparations fraîches

  • Plats mijotés, accompagnements rôtis et recettes réconfortantes

Live Cooking en deux services
Savourez des plats réalisés sous vos yeux :

  • Gésiers de canard aux fleurs de mycélium

  • Dorades aux courgettes et caviar de tomates

  • Selle de biche à la broche et coulis de fruits rouges

  • Pavé de saumon, purée de panais et jus bisqué

Fromages et desserts

  • Grand plateau de fromages avec chutneys et fruits frais et secs

  • Farandole de desserts sucrés, mini-pâtisseries, verrines et fontaines gourmandes

Animation musicale
La soirée sera animée par un DJ, qui assurera une ambiance festive et fera vibrer la piste de danse toute la nuit.

Informations pratiques et tarifs

  • Prix par personne : 135 €

  • Réservation obligatoire avec prépaiement

Ne manquez pas l’occasion de fêter le Nouvel An dans une atmosphère festive et conviviale. Réservez dès maintenant votre place pour une soirée inoubliable à Mons !