Kerstmismenu

Kerstavond Diner in Bergen – Vier bij Van der Valk Hotel Mons Congres & Spa

Vier kerstavond in Bergen met een onvergetelijk feestelijk diner bij Van der Valk Hotel Mons Congres & Spa.
Op 24 december nodigen wij u uit voor een verfijnd zesgangenmenu, zorgvuldig samengesteld door onze chef, met pure seizoenssmaken in een warme en stijlvolle sfeer.

Kerstmenu – 6 gangen (exclusief dranken)

Gourmet Ontwaken
Pompoen- en kokossoep, geroosterde pompoenpitten
Mini zandkoekje met mosterd, zalmmousse met komkommer en dille

Bosdelicatesse
Hertenmaki, gebakken boschampignons met peterselie, foie gras, geroosterde hazelnoten, gerookte uienreductie

Mariene Smaak
Risotto met sint-jakobsschelpen en koraalboter, geroosterd brood met dilleboter, bernagie-rouille

Normandische Pauze
Granny Smith-sorbet, appelbrandewijn, geroosterde appel

Feestmaal
Beef Wellington, aardappelpuree, geroosterde pastinaak en wortelen, truffeljus

Zoete Magie
De Kerstbal – Chocolademousse, gekarameliseerde pecannoten, rood fruit

Sfeer en animatie

• Liveconcert voor een feestelijke muzikale sfeer.

• Bezoek van de Kerstman voor een magisch moment voor jong en oud.

Praktische informatie

• Locatie: Van der Valk Hotel Mons Congres & Spa

• Prijs: €75 per persoon (exclusief dranken)

• Vooraf reserveren en vooraf betalen verplicht

Beleef een onvergetelijk kerstdiner in Bergen, waar gastronomie en feestelijke gezelligheid samenkomen.
Reserveer nu uw tafel bij Van der Valk Hotel Mons Congres & Spa.